Flam's bar et restaurant de Flammekueches

"Je recommande +++ cet endroit chaleureux ! Le service était ultra rapide; formules très avantageuses (rapport qualité / prix plus que raisonnable). Enzo était très agréable (au petit soin : il nous a fait la visite de cet endroit à ressources multiples : karaoké disponible par exemple). Il a également été très pointilleux quant à l’explication des formules et nous a manifesté son rôle / intérêt à réunir des étudiants (ce qui nous a fait énormément plaisir) ici ! S’il fallait que je classe les serveurs / personnels de restaurants dans lesquels j’ai déjà mangé, je peux vous assurer que Enzo serait en haut du classement ! 😁 Concernant la décoration : il est évident que vous vous sentirez à l’aise dans cet endroit cozy. Quant à l’équipe globale du restaurant : ils ont été parfaits, je n’ai aucun point négatif à donner. Et si vous avez peur de ne pas avoir le choix : n’ayez crainte, le seul problème que vous aurez ici c’est de ne pas savoir quoi choisir. 😁 J’ai déjà hâte de revenir et de revoir Enzo 😉"

"Personnel très accueillant, la cuisine est incroyable. Une salle de karaoké, parfait pour fêter un super anniversaire. Très belle architecture, serveur très sympathique, très beau cheveux soyeux wouah wouah 💇‍♀️✨"

"Très bon restaurant, les formules sont intéressantes et les flams très bonnes. Le serveur est très attentif et nous a fait visiter le restaurant, bien décoré avec une ambiance chaleureuse et familiale. Une salle à l'étage est disponible pour les réceptions et les soirées karaoké. Je le conseille pour une sortie entre amis, famille ou collègues. Le système de flams à partager est parfait pour briser la glace."

"Restaurant sympathique et flam super bonne. Merci à Enzo ( le serveur avec la magnifique chevelure et les gros muscles) on reviendra !!!"

"Un splendide endroit où il fait bon vivre et où les personnes qui y travaillent nous redonne le sourire après une journée difficile. Merci pour cette bienveillance et ce merveilleux accueil pour les étudiants et pour les associations étudiantes ! Il n’est pas simple de trouver un lieu agréable sur Arras quand on organise une soirée et en tant que présidente du BDE INSPE ARRAS je vous tire mon chapeau 🎩 Merci pour les options végétariennes 🌱 qui sont vraiment excellentes"

"très bonne expérience avec le bde de notre fac, un service au top très accueillant et chaleureux, le patron et Enzo étaient très avenant avec nous c’était très agréable ! Les flammekuches étaient délicieuses, le concept à volonté est super intéressant et orignal et très copieux !!!! Le choix des plats et des desserts en passant par la carte des boissons est très vaste, il y en a pour tout le monde ! Expérience à refaire, je recommande vivement en famille, entre amis, entre collègues ou entre camarades de classe !! Hâte de revenir de votre établissement"

"4 ème fois pour nous, jamais déçu pour le moment, ce soir c'était version à volonté pour nous trois, nous nous sommes arrêté à 5 flam's, toutes un vrai régal. Ambiance match de foot pour France Islande et victoire pour les bleus, excellente soirée ! Merci à Juliette pour le service sans failles et à la cuisine qui a fourni en temps et en heure. Nous reviendrons, c'est sûr 😉"

"Chouette découverte, la pâte est délicieuse, le concept à volonté est intéressant. On s'est bien régalé !"

"Un menu avec flammeskuches à volonté sans mauvaise surprise et un dessert au choix dans toute la carte. Les serveuses sont souriantes, serviables et viennent prendre les commandes au bon moment. Une belle soirée dans le calme à renouveler."

"On a découvert ce restaurant. Délicieuse flammekueche mais certaines manque de garnitures malheureusement. Et j'ai été très déçu du dessert ( flam's choco cookies). Effectivement je m'attendais à autre chose que du copeaux de chocolat et des morceaux de cookies posés dessus. La garnitures était très décevante. Je pensais prendre quelque chose d'original mais très déçue à la fin. Peut être revoir la garniture de ce dessert surtout qu'il est considéré comme un dessert coup de cœur. Personne très souriant mais manque encore de professionnalisme. Avec quelques améliorations, ça pouvait être une bonne adresse."

"Le service et le personnel est top! Un moment convivial à partager à prix défiant toute concurrence. Situé juste à côté de la grande place. On adore cette petite parenthèse originale, ça change des pâtes, pizzas, kebabs, frites 🍟"

"Une excellente expérience. Des formules à volonté très intéressantes et avec un choix de flams étendu. Une pâte très fine avec des garnitures bien équilibrées, une cuisson parfaite, et le tout proposé par des serveuses efficaces et souriantes. Continuez ainsi, grand merci et à bientôt."

"Je recommande les yeux fermés Un personnel au top.agreable et un super repas à un prix plus que correct A très vite c'est sur Le petit chien a bien apprécié aussi d être le bienvenu ce midi"

"Super accueillant, restaurant très propre. Organisation au top et les flams sont très bonnes. Je recommande😁👍🏼"

"Flam's bonnes mais peu fournies, une petite salade à côté pourrait être une bonne idée, Formules intéressantes, service agréable et efficace."

"1er repas à 2 ce midi. La formule à volonté est bien pensée. Le fait de présenter des 1/2 flams est top ! Les flams salées sont excellentes et servies rapidement. Un bémol pour la flam pomme-cannelle qui n'est pas à la hauteur des flams salées (manque de garniture et de saveur). Peut-être poêler les pommes et y ajouter du caramel (??) Nous réitérerons notre venue pour goûter autre chose 😉"

"Un très bon accueil. Les flams sont très bonnes ! Pas d'attente pour avoir la prochaine, N'hésitez pas"

"Personnel génial et à l’écoute service rapide première expérience incroyable à bientôt !"

"Super sympa, très rapide a servir, si vous êtes affamés n’hésitez pas ! Vaut largement le prix du menu"

"Accueil sympathique , mais cuisine déplorable , une flammekueche sans doute avec une pâte surgelée, des lardons roses qui semblent eux aussi sortis du congélateur , et quelques rondelles d'oignons, sur un fond de pâte sèche , et une garniture quasi inexistante, je me suis arrêtée là , car si les desserts sont à la hauteur , non merci . Ceux qui trouvent cette recette bonne et appétissante n'en ont certainement jamais mangé une vraie . A peine digne d'un fast food"

"Nous avons mangé ce soir dans cet établissement. Une expérience incroyable ! Les flammeskueches salées et sucrées étaient délicieuses, avec une grande variété. Le service était impeccable, très professionnel et vraiment chaleureux. L’établissement est magnifique, avec une terrasse agréable et un intérieur spacieux, incluant un étage privatisable. On peut même jouer à des jeux de société ! Les boissons sont variées, et le tout à un prix très abordable. Je recommande vivement !"

"Les tradition sont aussi bonnes que celles qu'on mange dans l'un des meilleurs flammekuche d'Alsace ( et mon epouse est alsacienne. ) On reviendra avec plaisir."

"Une spécialité culinaire qui manquait dans notre chère ville d'Arras, comblée depuis l'arrivée de ce restaurant qui respecte haut la main cette tradition alsacienne! Le cadre est chaleureux, le restaurant est propre, le service est rapide, les employés et le responsable sont souriants, et que dire de la nourriture ? Incroyable! Un vrai régale pour les papilles! En terrasse, face à notre cathédrale ou notre magnifique Beffroi, je vous garanti que vous passerez un moment gustativement magique !"

"Un super resto, entre tradition auvergnaque et modernité de la gastronomie et de l'accueil client. Vraiment, un inratable d'Arras avec un cuisinier charismatique du nom de Simon"

"Une 1ere expérience déplorable la semaine dernière pour nous (table de 13 personnes) nous ne reviendrons plus ! Apéritif apporté en même temps que les plats soit 3/4 d’heures après j’ai refusé l’apéritif et la serveuse n’a pas voulu le reprendre ! Erreur sur une flamme végétarienne ! C’était du poulet ! Aucun geste commercial pour ces désagréments pourtant demandé lors de l’addition La serveuse ne nous a même pas dit au revoir et était désagréable 🤮 Sinon le concept est bien c’est dommage"

"Très bon restaurant, parfait pour une soirée conviviale autour d’une bonne flammekueche. Service rapide et très agréable fait par Manon. Nous reviendrons s’en hésiter !"

"Excellent restaurant ! L’accueil est chaleureux, le service est rapide et les plats sont délicieux. Je recommande vivement ! C’est aussi un très bon rapport qualité-prix. Les portions sont généreuses et les saveurs au rendez-vous. Je reviendrai sans hésiter."

"Juliette, serveuse joyeuse, délicate, amusante, efficace, spontanée avec de bonnes vibrations positives. Qui nous sert d’excellentes flam’s divine. Bon moment assuré !!"

"Très bon accueil de Juliette qui est très souriante et très à l'écoute du client. Nous avons passé un bon moment. Les spaetzles étaient bien chaud et la flammekueche La Primeur très idéale pour la saison ! De plus, le gérant a été très agréable avec nous. Nous y retournerons avec plaisir !"

"Deuxième expérience qui nous a sacrément refroidi. Acceuil limite, on avait l'impression de déranger alors qu'il n'y avait pas grand monde. Nous avons reçu nos plats puis nos apéritif ! Il faisait 30 degrés dehors et les boissons sont arrivées bien après le plat. Même pas de carafe d'eau pour nous faire patienter. Les serveuses était plus occupée a ne rien faire qu'à s'occuper des clients. Et enfin le ponpon, la serveuse (qui doit être responsable ne s'est occupé de quasiment personne sauf de ses amis qui sont arrivés. Et vas y que chacun de ses amis tourne la roue pour leur faire gagner des boissons ou des plats et nous rien. On a du demander à quoi servait cette roue pour que la responsable nous le propose en milieu de repas et a une seule personne... Bref bienvenue en absurdité ! On a vraiment eu l'impression qu'il y avait deux sorte de clients. Je trouve ça honteux. Le concept est vraiment pas mal, mais le personnel et une catastrophe ! Une fois, deux fois mais la ça sera la dernière !"

"Le service est vraiment perfectible, pourquoi proposer la formule Hopla puis ne plus la faire pour un groupe ? Étions là ponctuels, les apéros ont mis un temps fou à arriver alors que ce n’était pas l’affluence. On nous sert les flams avec pas assez de roulettes (2 pour 14 au départ), il faut réclamer. Un bon point : vos flams sont très bonnes et les desserts aussi. Le lieu est agréable . allez un effort pour le reste !!!"

"La formule à volonté est intéressante, mais si elle prend le pas sur l’essentiel, les flammekueches, c’est regrettable. Résultat : les flams sont très peu garnies, et certaines parts n’étaient presque que de la pâte. C’est un point à revoir selon moi."

"Premier essai ce week end, jolie restaurant et concept... Propose de commander les flam et les apporter une par une pour pouvoir les partager entre convive..... Ervice pas encore au point obligé de demander plusieurs fois les choses avant que ce ne soit apporter a table , erreur dans les plats commandé....Les flam, avec les lardons rien a dire, par contre les autres manquent énormément d assaisonnement (sel, poivre,) du coup c était fade.... Manqué également un peu de cuisson, égrené de viande haché sur la pizza encore rouge. Quelques mise au point sont encore à travailler mais peut devenir une très bonne adresse."

"Bonjour je suis aller avec mes parents nous étions à 3 en soirée à 20h. En bas peu de monde , 8 couverts… comment vous dire étant un ancien de la profession, l’accueil des serveuses sont polis souriantes mais manque énormément d’encadrement ( formule d’éloquence de prise de commandes, bris de glace). Ambiance à l’intérieur est plutôt froide, une responsable qui etait je pense présente à passer son temps dehors à téléphoner et fumer sa cigarette et ensuite s’est mis dans le coin d’attente sur son téléphone en donnant des consignes Aléatoire. Les serveuses s’occupe des tables aléatoirement et on demande Messieurs dames vous aller régler par quel moyen de paiement ? Et non pas en arrivant avec le terminal C’est par carte ? La cuisine elle s’enchaîne à une vitesse ou on ne prend pas le temps de manger ce n'est pas un fast food . Du coup on a du mal à apprécier la cuisine qui manque de cuisson par moment . L’avis est dure mais nécessaire pour une critique constructive car on a besoin de commerçant en centre ville. Une ambiance sonore légère serait un plus car sinon ça fait cantine avec le bruit des gens…"

"Bon restaurant de chaîne proposant des Flammekueche. Service rapide et souriant."

"Pas ravie de l’expérience Salle extrêmement bruyante, flam’s peu garnie: j’ai l’impression de n’avoir rien mangé… Boisson en canette (coca…) à 3,50€, pour un restaurant c’est un petit peu abusé. On s’attend à au moins une bouteille en verre surtout pour le prix. Service OK, on voit qu’elles font comme elles peuvent."

"Cuisine fade et peu garnie. Que ce soit les flam's salées ou sucrées. Le plat et dessert commandés, n'étaient pas disponibles. Serveuse qui propose d'apporter la carte des desserts alors que 2 personnes sur 4 mangent encore. Musique d'ambiance trop forte. C'est la première fois que je rentrais dans ce lieu mais je ne pense pas y retourner."

"Les flams sont pas mals mais impossible de commander autre chose ni spatzles ni galettes de pomme de terres n etaient disponibles. Gros problème de service, 3 erreurs de commandes et zéro geste commercial. Dommage ...."

"Une ambiance conviviale jeune et dynamique, des serveurs (es) sympa, et de bonne flam's, si vous voulez passez un bon moment entre amis ou en famille vous avez la bonne adresse. Merci A bientôt"

"Nous avons dîné ce soir en famille, attirés par le concept qui nous semblait sympa. Malheureusement, l’expérience a été décevante. L’organisation laisse à désirer : Nous avons reçus nos plats 2min après avoir reçu notre apéritif, alors que nous avions simplement demandé à patienter un peu pour profiter de l’apéritif. La serveuse pas en capacité de nous dire ce que le restaurant propose comme sorte de vin. Trois serveuses différentes sont venues nous demander à quelques minutes d’intervalle si nous souhaitions un dessert. Nous comprenons bien que le personnel, probablement en formation, est encore en apprentissage, mais certaines maladresses sont vraiment limites et nuisent à l’expérience. Une révision de l’organisation générale serait sans doute bénéfique. Enfin, nous avons trouvé les flam’s très peu garnies, ce qui ajoute à la déception. Dommage, nous ne reviendrons pas. Nous souhaitons malgré tout une bonne continuation à l’équipe."

"Déçu de notre visite ce jour, quantité minime, nous sommes reparti en ayant faim. Bon a savoir : la taille de la flam's est plus petite ainsi que la quantité d'ingrédient dans la formule du midi qu'à la carte."

"Super concept ! Des tartes flambées délicieuses et à volonté . Très bon accueil et l’espace dédié aux enfants est un vrai plus . Je recommande si vous souhaitez passer un bon moment de partage ."

"Une première expérience ce midi pas terrible. Apparemment trop de monde et pas assez de serveuse, la serveuse faisait de son mieux mais beaucoup d'erreurs de commande, beaucoup de temps pour que les plats arrivent. Une salade plat d'une taille ridicule , j'ai préféré de pas manger et renvoyer l'assiette en cuisine. Les enfants voulaient des spaetzele sans la crème, impossible donc on voit bien par là que nous sommes sur de la cuisine toute prête. Nous sommes partis prendre le dessert ailleurs..."

"Content de voir cette enseigne arriver à Arras. Expérience améliorable cela dit : je pense qu'il y a un problème important de management. Malgré des serveuses toutes très aimables on a été surpris par : - une erreur dans la commande - 4 serveuses différentes se sont occupées de nous au total, nous reposant systématiquement les mêmes questions - L'idée de poser la nouvelle flam sur la planche salle de la précédente est un peu déroutante. Pourquoi ne pas nous changer la planche ? Bonne expérience mais problème d'organisation/ de management"

"Menu très sympa, les flans étaient très bonnes et bien garnies. Quelques erreurs sur le service, notamment sur une des boissons, mais excellent dans l’ensemble"

"Un super accueil La salle à l'étage avec la salle de jeu enfant et le baby foot permet à tous de passer un bon moment dans une bonne ambiance. Le serveur était adorable ,les formules à volonté sont bien penser et tout était très bon. Merci pour ce bon moment."

"J'ai été ravie de pouvoir aller avec mon mari au Flam's hier soir ! Les prix sont attractifs, la cuisine est délicieuse, et l'accueil, le service et le professionnalisme de Manon ont été au top ! J'y retournerai avec plaisir ! Dommage seulement que l'ouverture du restaurant soit passée inaperçue, j'attendais l'ouverture avec impatience, mais aucune communication n'a été faite ! J'ai finis par le découvrir par hasard."

"Super découverte ! Nous en sortons et l’attendions depuis des mois ! Un accueil chaleureux, des serveuses au top, le concept également et des flams très bonnes, que demander de plus ! Super soirée merci encore !"

"Nouvelle adresse de flammekueches qui vient d’ouvrir sur Arras avec deux formules à volonté ! L’accueil et le service parfait 👍🏼 Les produits sont frais et les planches bien garnies ! Nous avons pris la formule Hopla à 18€90 avec les Flam's Classiques et Créations + 1 Petite Entrée ou 1 Dessert. Un bémol ; le concept nécessite de payer un supplément de 2€ pour repartir avec sa planche non terminée à la maison."

"Ça y’est ils sont ouverts ! Une bonne adresse pour un chouette moment avec les copains. De la bonne bière, un menu Flam’s à volonté, du choix et des produits frais, à deux pas de la Grand Place, génial ! A refaire, merci pour ce superbe accueil <3"